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FATTORIA VEGETARIANA, ORTO

Diario di un orto sinergico: i bancali

Partiamo dalla terra. La prima fase da affrontare nella preparazione di un orto sinergico riguarda proprio il suolo. Il terreno che abbiamo deciso di lavorare ospitava l’orto tradizionale dei nostri nonni ed è rimasto a riposo negli ultimi due anni. Al suo interno, nel periodo di riposo, sono cresciute “erbacce”, pomodori che hanno ripreso vita da semi rimasti nel terreno, ortica, portulaca e tante altre specie ci hanno aiutato in qualche modo a rinnovare il terreno. È importante sottolineare che si tratta di un suolo argilloso, non particolarmente fecondo e molto difficile da lavorare. Nel nostro paese c’è un detto che…

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FATTORIA VEGETARIANA

Una fattoria vegetariana in 5 punti

Come per tutto nella vita non esiste solo un modo giusto e un modo sbagliato per fare le cose, ma esiste un modo per farle assecondando la propria etica (coscienza, spiritualità, etc.). E questo è il modo che piace a noi! Quello di cui vi parliamo in questo post è la ricerca di equilibrio tra noi, gli animali con cui viviamo, l’amore per il cibo e la nostra etica. Noi non mangiamo carne, è stata una scelta abbastanza recente che compirà un anno a Giugno quindi non siamo nessuno per parlare di questo argomento. Vogliamo piuttosto parlare di come questo conviva con il fatto…

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